El besugo, el pescado por excelencia de la Navidad

El besugo pescado de la Navidad

El besugo, uno de los ejemplares más preciados de nuestra gastronomía, de ahí que su precio se incrementa un 90% en las compras navideñas. Comprensible si tenemos en cuenta que este pescado procede de las costas atlánticas de Europa y en menor medida de las mediterráneas, proporciona un gusto suave y delicado que se deshace […]

¿Qué son los cítricos?

Los cítricos o el género citrus, son especies con un alto contenido en vitamina C y ácido cítrico. Se usan en alimentación, medicina y biocombustibles. A todos nos vienen a la mente al hablar de cítricos los más conocidos en alimentación; Naranjas, pomelos, limones, limas y algunas mandarinas. Los cítricos están muy presentes en nuestras […]

El nuevo market online de Galería Valle Inclán

Market Online

La Galería de Valle Inclán lanza su market online para facilitar a todos los vecinos el poder acceder a sus productos desde casa, sin necesidad de acudir presencialmente a la Galería. La plataforma online ofrece múltiples ventajas a los consumidores, pueden comprar productos frescos como frutas, verduras, carnes, pescados, etc. directamente de los productores locales. […]

Pescado de temporada: pescado blanco

pescado de temporada

La temporada del pescado blanco varía dependiendo de la especie y la localización geográfica. Por ejemplo, la temporada de la trucha arco iris suele ser de abril a septiembre en los Estados Unidos, mientras que la del halibut del Pacífico es de marzo a noviembre. Sin embargo, algunas especies de pescado blanco populares en España […]